胶东花饽饽的由来

胶东花饽饽的由来

2021-12-30

现在胶东花饽饽被越来越多的人所知道和喜爱,而且现在胶东花饽饽的主题是非常多的,无论是什么造型,手艺人们都可以将它做的栩栩如生,非常逼真。那你知道花饽饽的由来吗?据已有的文字记载

你见过这么漂亮的胶东花饽饽吗?

你见过这么漂亮的胶东花饽饽吗?

2021-12-24

胶东花饽饽在胶东地区是非常有名的,它是胶东地区特有的一种美食,在逢年过节、结婚、祝寿、乔迁等时候,都会蒸制花饽饽来进行祈福和纪念,花饽饽是一种既可以食用又可以观赏的面塑

自己动手也能吃到好吃的大饽饽

自己动手也能吃到好吃的大饽饽

2021-12-10

很多人在休息的时候也会选择做一些没事来打发时间,既能够解决吃饭的问题,还能够学习一项新技能,蒸馒头可能很多人都会做,但是好吃又好看的威海大饽饽你会吗?

原来胶东花饽饽这么美!

原来胶东花饽饽这么美!

2021-12-08

在威海当地,胶东花饽饽是很常见的一种面食,使用的原材料都是家里很常见的食材,但是经过巧手加工制成之后,看着就像是一件件漂亮的艺术品,吃着就是美食。花饽饽的样式是非常多的,不同的样式也有着不同的寓意

非遗美食——胶东花饽饽

非遗美食——胶东花饽饽

2021-12-07

威海花饽饽对制作的面团有什么要求?

威海花饽饽对制作的面团有什么要求?

2021-12-04

都知道北方是非常喜欢吃面食的,而在威海更是把面食做成了“艺术品”,威海花饽饽在各地都是非常有名的,普通简单的面团可以做成各种不同的花样,当然在制作的时候对面团也是有要求的,我们在制作面团的时候要注意投料的先后顺序,配料比例更是要准确,这样制作出来的成品才不会有很大的区别。

威海花饽饽的和面技巧!

威海花饽饽的和面技巧!

2021-11-17

我们在制作面食的时候,都是要先和面,和面这个步骤看似简单,只是将面粉和其他的辅料揉在一起成一个面坯,但是这个面坯的好坏则会直接影响到面食的口感,那威海花饽饽在和面的时候有哪些技巧呢?

手工花饽饽都有哪些造型

手工花饽饽都有哪些造型

2022-03-26

手工花饽饽有哪些造型?我们都知道,手工花饽饽可以做多种造型,甚至多种颜色,通过不同的面粉可以制成多种样式,常见的也就是龙凤造型,在喜庆节日中是很多,还有鲤鱼的造型,也是节日中过年中呈现非常多的造型,还有就是红枣的花饽饽,口感也是非常不错的,其次呢就是鸳鸯的造型,和寿桃的造型,样式新颖。 ​威海金麦穗食品有限公司可以制作非常多的造型花饽饽,不添加色素,无论是经典造型还可定制造型,如果您有...

文登区民俗文化胶东花饽饽

文登区民俗文化胶东花饽饽

2022-01-12

不同的节日有不同的表现形式,作为文登地区独有的地域文化,孕育出胶东花饽饽习俗。胶东花饽饽,是不以食用为目的,主要是用于庆祝、馈赠和祭祀等民俗活动。

对威海花饽饽你了解多少?

对威海花饽饽你了解多少?

2021-11-25

现在大家提起花饽饽,首先想到的就是威海花饽饽,威海地区生产的花饽饽一直以来远近闻名,不仅外观好看,而且所有的食品都是手工制作而成的,非常健康营养美味。其实大饽饽这种食品,起源于汉族,在古代时多用于祭祀,现在的烟台、威海地区春节仍用于祭祖摆供及庆祝一些活动。

结婚时使用什么样式的花饽饽?

结婚时使用什么样式的花饽饽?

2021-11-17

在胶东地区,在新人结婚的时候,都会送上花饽饽,而不同样式的花饽饽寓意也是不用的。莲子花饽饽是表达了新婚夫妻爱情永恒、早生贵子的美好祝愿。龙凤呈祥饽饽是寓意着男才女貌,非常般配,以后都能够恩恩爱爱、幸福吉祥。

影响威海饽饽质量的因素是什么?

影响威海饽饽质量的因素是什么?

2021-11-17

威海手工饽饽的面团是使用油、糖、水、蛋及面粉混合制成的,花饽饽的制作是对面团要求有可塑性,稍微有点筋性,没有弹性和延伸性。

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