为了让威海花饽饽地适应现代市场需求,在创新方面有以下尝试和做法:
产品创新
- 造型创新:结合影视作品中的神话元素、卡通形象等,设计出时尚逼真的人物、动物造型花饽饽,如哪吒、敖丙卡通包。还推出微景观系列、国潮系列花饽饽,以及针对不同节日、特殊场景的主题花饽饽,如“金榜题名”
- 口感创新:改良花饽饽口感,使其介于馒头和面包之间,提升食用体验。
生产技术创新
- 设备升级:打造自动化生产车间,引进自动化设备,如鸡蛋处理设备等,提高生产效率和产品质量,降低人工成本。
- 标准化生产:开展质量管理体系认证,制定花饽饽制作标准,规范生产流程,确保产品质量稳定。
营销创新
- 新媒体营销:借助抖音等新媒体平台,通过主播带货、探店视频、宣传推文等方式进行推广,提升全网人气。
- 参加展会活动:组织花饽饽企业参加各类展会,如糖酒会、中国文化旅游博览会等,扩大产业影响力度。
文化创新
- 文化融合:将花饽饽与文登城市形象宣传相结合,挖掘历史文化,讲好花饽饽故事,融入更多地域文化元素。
- 非遗传承与教育:开展花饽饽非遗文化进校园工作,研发研学课程,举办手工艺体验活动,增强学生对非遗文化的认同感。