威海花饽饽已经有着非常悠久的历史,是省级非物质文化遗产,而现在在威海,花饽饽已经成为了一个成熟的产业,所以威海花饽饽在各地也非常有名,当然花饽饽的样式也在不断的创新,现在花饽饽的样式丰富多样,可以适应不同吉祥的日子和场合,也都能很好的和节日相呼应。
我国南北方城市在很多饮食习惯上都是不同的,在主食上,南方以大米为主,北方则是以面食为主,现在物流运输这么发达,即使你是生活在南方的北方人,也是可以吃到家乡的胶东花饽饽,花饽饽的制作原料是非常简单的
在胶东地区相信都听说过胶东花饽饽,因为花饽饽也算是一种传统的美食,而且还是一款既好吃又好看的美食,胶东花饽饽那漂亮的外观都是手艺人手工制作出来的,样式好不好看,全凭手艺人的经验,而和面也是有技巧的